La Murraya Koenigi è un albero alto dai 4 ai 10 metri, con tronco e rami di grande finezza, Le foglie lucide, di colore verde scuro, hanno una forma pennata, da 11 a 21 foglioline opposte, regolarmente disposte su entrambi i lati. ogni foglio è lungo da 2 a 4 cm e largo da 1 a 2 cm. Sono molto aromatici. I fiori sono piccoli, bianchi e profumati. I frutti sono bacche nere commestibili e lucenti, ma i loro semi sono velenosi. Le foglie di questa piante sono usatissime in cucina in Asia del Sud e sono chiamate “foglie di Curry”, il loro aroma è amaro ma molto gradevole, è soppratutto conosciuto per profumare le patate arrosto in India e nel Sud Est Asiatico
