Salvia officinalis

( Lamiaceae )

Salvia officinalis. Il suo nome latino deriva da salvare o curare. La salvia, originaria del Mediterraneo, è stata a lungo considerata una panacea; Sin dai tempi antichi, e fino al Medioevo è stato prescritto come medicinali in molti usi. A partire dal XII secolo l’acqua di salvia veniva prodotta per distillazione, che veniva mescolata con vino bianco. Oggi la Salvia si usa soprattutto in cucina.

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Salvia officinalis

Carta geografica

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