La rosa ‘Fantin Latour’ è celebre ed è stata trovata agli inizi del 1900 in un giardino inglese, purtroppo la sua origine è sconosciuta. E’ classificata tra le rose centifolia anche se per alcuni sarebbe molto più recente ed apparterrebbe alle Rose Inglesi. Cresce fino a circa 2 metri (4 metri se palizzato) con grandi foglie verde scuro. I fiori in grossi bouquets terminali sono grandi fino a 8cm di diametro, doppi, appiattiti e con i petali organizzati a zone. Il loro profumo è sostenuto e zuccherino. La fioritura è unica, ma dura abbastanza a lungo. E’ una rosa molto fragile all’umido, va cresciuta solo in climi molto secchi e soleggiati.
