L’erba della Ruta era ritenuta l’erba contro la paura. Si metteva in tasca, appunto, quando si dovevano affrontare situazioni di paura e le case in cui cresceva erano ritenute privilegiate. Molto usata per la preparazione di un tipo di grappa aromatica. Si raccolgono le foglie giovani poco prima della fioritura della pianta e i semi a maturazione; le foglie si conservano essiccate. Questa particolare spezia viene utilizzata in cucina in piccolissime quantità, ad esempio per le zuppe di pesce. Il sapore dolce aromatico della ruta comune è difficile da descrivere, perché difficilmente paragonabile a qualsiasi altra spezia. Inoltre conferisce a molte preparazioni di Grappa il caratteristico aroma («grappa con ruta»). Nell’antica cucina romana la ruta era molto apprezzata, eppure oggi la pianta è una rarità culinaria. È stato utilizzato anche nella medicina tradizionale, sia come rimedio, sia per il suo effetto abortivo. Piantato in giardino, tiene i gatti lontani da determinati luoghi. moltiplicazione per talea dei rametti legnosi
